Tous les textes des 3R

• 3R 2001 - Séance : Mesure de la qualité

  Relations entre caractéristiques musculaires et tendreté du muscle Longissimus lumborum de jeunes bovins de races rustiques.

  BROUARD S., RENAND G., TURIN F.

• 3R 2001 - Séance : Mesure de la qualité

  La mesure de la couleur de la viande et du tissu adipeux : applications dans les filières bovine et ovine.

  DENOYELLE C., BROUARD S., LEGRAND I., QUILICHINI Y.

• 3R 2001 - Séance : Economie

  Conversion des élevages bovins et ovins allaitants à l’Agriculture Biologique (AB) : adaptation des systèmes et incidences économiques.

  BENOIT M., VEYSSET P.

• 3R 2001 - Séance : Economie

  Elevage bovin dans l’Union Européenne : prospective 2020.

  GUESDON JC., CHATELLIER V., BONTRON JC., BOURGEOIS L., PERROT C., YOU G.

• 3R 2000 - Séance : Supplément / spécial ESB

  La sécurité alimentaire à l’épreuve de la crise de l’ESB. Obsession du risque ou émergence d’une démocratie des risques ?

  BARBIER M., JOLY P.B.

• 3R 2000 - Séance : Supplément / spécial ESB

  Réévaluation du dispositif français de prévention de l’ESB. Résumé des travaux (Saisine du 2 novembre 1999).

  AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments)

• 3R 2000 - Séance : Supplément / spécial ESB

  Réponse en date du 13 novembre 2000 à la demande adressée à l’Afssa le 10 novembre 2000 concernant la sécurité des aliments d’origine bovine.

  AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments)

• 3R 2000 - Séance : Supplément / spécial ESB

  Le nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jacob.

  DORMONT D.

• 3R 2000 - Séance : Supplément / spécial ESB

  Situation épidémiologique de l’ESB en France – Point sur les cas NAIF.

  DUCROT C., CALAVAS D., BARON T., AGRECH A.E., COUDERT M., SAVEY M.

• Affiche  • 3R 2000 - Séance : Outils au service de l'élevage

  Mise au point d’un modèle empirique de réponses multiples de la digestion du bovin aux régimes.

  SAUVANT D., MARTIN O., MERTENS D.