Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2006 - Séance : Qualité des produits

  Propriétés des muscles et de la viande de taurillons de la race Blonde d’Aquitaine.

  B. PICARD, C. JURIE, A. LISTRAT, D. BAUCHART, J. LEPETIT, D. MICOL, H. DUBROEUCQ, R..JAILLER, P. COTTIN, L. GIRAUDEAU, H. JACOB

• Affiche  • 3R 2006 - Séance : Qualité des produits

  Estimation de la valeur bouchère de bovins à partir de la tomographie de rayons-X en Hongrie.

  G. HOLLO, J. TŐZSÉR, I. HOLLO, E. SZŰCS, I. REPA

• Affiche  • 3R 2006 - Séance : Qualité des produits

  Carcasses de taurillons alimentés à l’ensilage de maïs ou à la pulpe de betteraves : comparaison de la couleur de la viande et de la couleur du gras.

  P. PIERRET, M.A. GIBOULOT, M. JOUANNO

• Affiche  • 3R 2006 - Séance : Qualité des produits

  Différents traitements de la graine de lin dans le cadre de l’engraissement de vaches de réforme.

  CABARAUX J.F., DOTREPPE O., DUFRASNE I., ISTASSE L., HORNICK J.L.

• Affiche  • 3R 2006 - Séance : Qualité des produits

  Effets du type d’alimentation sur la composition en acides gras du gras intramusculaire dans le muscle longissimus dorsi (MLD) chez des taurillons de race Holstein et Grise Hongroise.

  G. HOLLÓ, J. TŐZSÉR, J. SEREGI, I. HOLLÓ, I. REPA, K. ENDER, K. NÜERNBERG

• 3R 2006 - Séance : Qualité des produits

  Faisabilité d’une production de viande issue d’animaux alimentés « non-OGM ».

  J.-P. FARRIE

• 3R 2006 - Séance : Qualité des produits

  La propreté des bovins à l’abattoir : état des lieux de la situation, facteurs explicatifs et outil de notation.

  D. BASTIEN, J. LUCBERT, P. CARTIER

• 3R 2006 - Séance : Qualité des produits

  Différenciation de la qualité sensorielle des viandes par le mode de conduite chez la génisse Charolaise.

  M.P. OURY, R DUMONT, C. AGABRIEL, J. AGABRIEL, J. BLANQUET, E. DRANSFIELD, L. ISTASSE, D. MICOL, B. PICARD, M. ROUX

• Affiche  • 3R 2006 - Séance : Reproduction

  Optimisation du taux de gestation après insémination artificielle de vaches N’Dama, en conditions villageoises sénégalaises, par l’association du sevrage et d’un traitement de maîtrise des cycles.

  G. CHARBONNIER, C. DIENG, A. CISSE, M. BALDE, T. PALIARGUES, S. FRERET

• Affiche  • 3R 2006 - Séance : Reproduction

  Influence du profil de croissance sur les performances de reproduction de génisses charolaises de 2 ans d’âge.

  D. DOZIAS, J.R. PECCATTE, G. MICHEL