Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2000 - Séance : Economie

  L’élevage bovin au travers des statistiques agricoles.

  FRAYSSE J., ROUX M.

• 3R 2000 - Séance : Economie

  Influence du poids de carcasse et de la conformation dans l’élaboration du prix du kg de carcasse des bovins Charolais.

  DEVUN J., FERRE N., CHOPARD L., GUILLAUME O., HOLLEVILLE P., PHOCAS F.

• 3R 2000 - Séance : Economie

  Viande bovine en Italie et positionnement des filières françaises.

  HANUS G.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité hygiénique des produits

  Escherichia coli producteurs de Vérotoxines : détermination des taux de portage chez les bovins et dans les aliments, comparaison des souches isolées

  LIVRELLI V., PRADEL N., FORESTIER C., JOLY B., REYNAUD A., DE CHAMPS C.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité hygiénique des produits

  Apport d’outils de typage moléculaire à la compréhension de la circulation de salmonelles de l’élevage bovin au produit fini

  MILLEMANN Y., BEHAR S., GAUBERT S., COLMIN C.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité de la viande

  Marbrure de la viande des veaux de sept races à viande espagnoles determinée par Analyse d’Image

  GOÑI V., MENDIZABAL J.A., BERIAIN M.J., ALBERTI P., ARANA A., EGUINOA P., PURROY A.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité de la viande

  Finition de la vache de réforme Blanc-Bleu-Belge culard (BBB) relation entre la reprise de poids et la réponse animale à une stimulation ponctuelle du pancréas (test au glipizide)

  DECRUYENAERE V., FABRY J., LECOMTE P., BARTIAUX THILL N.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité de la viande

  Estimation de la composition de la carcasse et de la qualité de la viande de vaches de réforme Blanc Bleu à l’engraissement par méthode échographique

  CREMER V., HORNICK J.L., YOUSSAO I., CLINQUART A., DIEZ M., ISTASSE L.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité de la viande

  Finition des vaches de réforme du troupeau allaitant. Comparaison de deux types de régimes : ensilage de maïs – concentré + foin

  HAUREZ P., JOULIE A.

• Affiche  • 3R 1999 - Séance : Qualité de la viande

  Finition de la vache de réforme de type Blanc-Bleu-Belge culard (BBB) : engraissement à l’auge ou à la prairie ; performances zootechniques et qualité de la viande

  DECRUYENAERE V., FABRY J., LECOMTE P., SINDIC M., BARTIAUX-THILL N.