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3R 2001 - Séance : Qualité des produits

• Affiche  • 3R 2001 - Séance : Qualité des produits

  Influence de la vitesse d’ingestion sur la composition en acides gras du tissu adipeux dorsal des carcasses d’agneaux de bergerie.

  BERTHELOT V., POISSONNET P., BAS P., SCHMIDELY P.

• Affiche  • 3R 2001 - Séance : Qualité des produits

  Influence du type de matière grasse incorporée dans la ration sur la composition en acides gras des dépôts adipeux et des muscles chez les agneaux.

  BAS P., SAUVANT D., MORAND-FEHR P.