Mazuy C. – 3R

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3R 2000 - Séance : Actualités
Comportement de Staphylococcus aureus et Listeria monocytogenes dans les fromages de chèvre au lait cru.

MORGAN F., BONNIN V., MEYRAND A., MAZUY C., MALLEREAU M.P., PERRIN G., VERNOZY-ROZAND C.

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