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• 3R 2018 - Séance : La qualité globale des produits et sa perception

  Identification d’un bouquet d’indicateurs environnementaux pour mieux qualifier la durabilité de la viande française et nourrir la démarche de responsabilité sociétale de la filière

  GAC A., HAMON C., GUINOT C., LAPASIN C., ORLIANGES M.