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• Affiche  • 3R 2018 - Séance : La qualité globale des produits et sa perception

  Caractérisation du lait des races laitières bretonnes : les vaches Bretonne Pie-Noir et Froment du Léon, la chèvre des Fossés

  HURTAUD C., BREGERON S., CHAABOUNI R., MORINIERE C.