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• 3R 2014 - Séance : Qualité des produits

  Démarches d’appropriation et de mise en œuvre du concept de développement durable par six filières fromagères AOP françaises

  HAUWUY A., ARRANZ J.M., CASABIANCA F., DOCKES A.C., FORRAY L., FOURDIN S., FOURNIER C., HULIN S., GIBON A., LAURENT C., NAPOLEONE M.